iso22000:2018食品安全管理體系新版標(biāo)準(zhǔn)
ISO22000:2018表達(dá)了食品安全管理中的共性要求,而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。ISO22000:2018標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu),ISO22000是一個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
實(shí)施ISO22000:2018新版標(biāo)準(zhǔn)的意義
保障消費(fèi)者健康
因此,通過實(shí)施這一結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)且成效顯著的預(yù)防性食品安全控制體系,可以對(duì)食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯著程度實(shí)施分類控制,確保食品中潛在的顯著危害得到預(yù)防、消除或降低到可接受水平,從而使提供的食品滿足消費(fèi)者身體健康和生命安全的要求。
促進(jìn)食品國(guó)際貿(mào)易
運(yùn)行一個(gè)滿足食品安全管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的體系,是經(jīng)濟(jì)全球化條件下食品企業(yè)與國(guó)際食品安全管理通行規(guī)則對(duì)接的需要,也是我國(guó)強(qiáng)化食品安全管理大趨勢(shì)下企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的最基本的產(chǎn)品品質(zhì)保證要求。食品出口企業(yè)則必須建立完善的食品安全管理體系。
獲得食品安全管理體系認(rèn)證證書,證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求,在產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入審批和產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊(cè)時(shí)可以減少重復(fù)檢查,降低企業(yè)成本。目前,食品安全管理體系正日益成為與國(guó)際貿(mào)易的通行證,同時(shí)也正成為發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)際貿(mào)易的技術(shù)壁壘。食品行業(yè)要跨越技術(shù)壁壘,就必須緊跟國(guó)際食品業(yè)的發(fā)展潮流。因此,積極采用國(guó)際先進(jìn)的食品安全管理體系,將有效減少技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和合格評(píng)定程序?qū)?guó)際貿(mào)易構(gòu)成的不必要障礙,促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易自由化。
提高食品企業(yè)的食品安全管理水平
企業(yè)建立ISO22000食品安全管理體系并推行食品安全管理體系認(rèn)證制度,有利于推動(dòng)各種技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的貫徹,促使企業(yè)按照技術(shù)法規(guī)之標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施管理或組織生產(chǎn),規(guī)范自身行為,從根本上提高企業(yè)食品安全管理水平,增強(qiáng)員工衛(wèi)生安全意識(shí),有效控制可能發(fā)生的食品安全事故。根據(jù)食品安全危害的顯著程度分別采取有效的控制措施,可以恰當(dāng)?shù)呐渲觅Y源,在有效控制危害的同時(shí)降低運(yùn)營(yíng)成本,減少浪費(fèi),提高效益。
保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
通過系統(tǒng)分析,明了產(chǎn)品、過程和環(huán)境中潛在的食品安全危害及其安全風(fēng)險(xiǎn)水平,有利于針對(duì)性的采取控制措施,避免控制失誤,保證產(chǎn)品質(zhì)量,建立和維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)信譽(yù)并增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
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ISO22000認(rèn)證是描述食品安全管理體系要求的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈中的所有組織,包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、食品制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)……
ISO22000食品安全管理體系,即Food Safety Management System,英文簡(jiǎn)稱FSMS。通過ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)可以向政府和消費(fèi)者證明自身的……
ISO22000認(rèn)證是描述食品安全管理體系要求的指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)。ISO22000適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈中的所有組織,包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、食品制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)……
ISO22000認(rèn)證對(duì)于食品企業(yè)的作用是什么?
在當(dāng)今食品行業(yè)中,ISO22000認(rèn)證(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn))具有重要的意義和價(jià)值。通過實(shí)施ISO22000認(rèn)證,食品企業(yè)可以確保其產(chǎn)品從生產(chǎn)到……
中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn),各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任,依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù),著力開展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易,調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),保護(hù)消費(fèi)者安全健康,構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系,參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí),自身獲得了跨越式發(fā)展,已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu),可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念,正在朝著建立社會(huì)公信力高,有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展,為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。
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