認證機構做ISO22000食品安全認證要求及流程

隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和社會文明的進步，人們越來越重視食品安全;組織生產(chǎn)、經(jīng)營和供應食品，以證明其能夠控制食品安全的危害和影響食品安全的因素。

ISO22000:2018標準不僅是描述食品安全管理體系要求的指導標準，也是食品生產(chǎn)、經(jīng)營、供應的組織認證和注冊依據(jù)。ISO22000:2018采用了ISO9001標準體系結構，ISO22000是定義食品安全管理體系要求的國際標準，適用于從“農(nóng)場到餐桌”食物中的所有組織。

ISO22000食品安全認證條件：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應具有明確的法人地位，產(chǎn)品具有注冊商標，質量穩(wěn)定，批量生產(chǎn)。

2.企業(yè)應按GMP和ISO建立和實施22000年食品安全管理制度，并有效運行。

3.企業(yè)申請認證前，ISO22000系統(tǒng)應至少有效運行三個月，至少進行一次內部審核，并對內部審核中發(fā)現(xiàn)的不合格物進行確認、整改和跟蹤驗證。

ISO22000食品安全認證流程：

前期準備：任命經(jīng)理代表，明確系統(tǒng)責任部門，建立質量管理體系咨詢工作組，確定質量管理體系，確定ISO2000名內部審查員，制定質量方，制定質量目標，整理現(xiàn)有文件，記錄

現(xiàn)場調查：了解貴公司質量管理的基本情況。

制度規(guī)劃：確定人員職責，商定咨詢工作計劃。

人員培訓：提高管理意識，了解質量管理體系標準的內容和要求，掌握文件編寫方法。

文件編制/發(fā)布：建立文件質量管理體系，確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性。

系統(tǒng)運行：落實管理制度的方針、目標、指標、管理方案、管理職責等，使系統(tǒng)文件得以落實。

內部審計：培養(yǎng)內部審計小組的實際審計能力;檢查綜合管理體系的合規(guī)性和有效性，發(fā)現(xiàn)存在的問題并進行整改。

管理評審：評價管理制度的充分性、適宜性和有效性。

內部審計(必要時)：檢查質量管理體系的合規(guī)性和有效性，完善內部審計中發(fā)現(xiàn)的問題。

模擬審計(審計準備)：評價質量管理體系的符合性和有效性，判斷是否可以申請認證審計。

ISO22000食品安全認證優(yōu)勢：

1.提高組織形象和可信度，增加市場機會。

2.采用流程管理模式，不斷提高產(chǎn)品質量和安全性。

3.建立應急準備和相應措施，更好地應對危機。

4.表明遵守法律法規(guī)，減少法律風險支出。

5.易于與其他系統(tǒng)集成，降低整體運行成本。

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