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何為ISO22000食品安全管理體系?

   時(shí)間:2024-06-26 18:27:00     來(lái)源:華企認(rèn)證咨詢網(wǎng)     作者:小認(rèn)     瀏覽:901    評(píng)論:0    
核心提示:何為ISO22000食品安全管理體系?ISO22000:2005《食品安全管理體系———對(duì)食物鏈中任何組織的要求》是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于2005年9月

何為ISO22000食品安全管理體系?

ISO22000:2005《食品安全管理體系———對(duì)食物鏈中任何組織的要求》是由國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)于2005年9月1日發(fā)布的通用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),簡(jiǎn)稱ISO22000。它既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又可作為認(rèn)證和注冊(cè)的審核標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也是在整個(gè)食品供應(yīng)鏈中實(shí)施HACCP的一種工具。 ISO22000是基于HACCP原理開(kāi)發(fā)的一個(gè)自愿性國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),是對(duì)各國(guó)現(xiàn)行的食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的整合,是一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容是針對(duì)食品鏈中的任何組織的要求,適用于從飼料生產(chǎn)者、初級(jí)食物生產(chǎn)者、食品制造商、儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)營(yíng)者、轉(zhuǎn)包商到零售商和食品服務(wù)端的任何組織,以及相關(guān)的組織如設(shè)備、包裝材料、清潔設(shè)備、添加劑和成分的生產(chǎn)者。最終的目的是通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的控制,達(dá)到提供安全的最終端產(chǎn)品,既滿足消費(fèi)者又可采用的食品安全規(guī)則。

ISO22000食品安全管理體系HACCP認(rèn)證的作用有哪些

ISO22000食品安全管理體系HACCP認(rèn)證的作用有哪些大多數(shù)國(guó)家食品管理體系由5個(gè)單元構(gòu)成:①食品法規(guī);②食品管理;③食品監(jiān)管;④實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)……

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證適合哪些企業(yè)

ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證適合哪些企業(yè)ISO22000是一個(gè)適用于整個(gè)食品鏈工業(yè)的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側(cè)重對(duì)HACC……

衢州舟山臺(tái)州ISO22000食品HACCP怎么辦理

衢州舟山臺(tái)州ISO22000食品HACCP怎么辦理認(rèn)證流程1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)簽訂合同;2.由咨詢師和企業(yè)管理層代表共同進(jìn)行體系策劃;3.培訓(xùn),包括標(biāo)準(zhǔn)……

麗水杭州寧波ISO22000食品HACCP怎么辦理

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